PANIGIRI
TRADITIONELLES FEST VOLLER LEBENSFREUDE

Die Griechen haben schon immer eine Vorliebe für Feste gehabt. Bereits in der Antike standen Musik, Gesang und Tanz bei Veranstaltungen im Vordergrund. Dies hat sich bis heute kaum geändert. Schon vor dem offiziellen Sommerbeginn, verkünden Plakate an den Straßenrändern von den ersten Panigiria aus den umliegenden Dörfern. Ein Panigiri ist ein unvergessliches Fest, bei dem es neben dem religiösen Part in der Kirche mit Gebet auch gute Live-Musik, köstliches Essen und erlesenen lokalen Wein gibt – und das sind drei Schlüsselelemente für ein gelungenes Fest.

Kleine Dörfer, ganz groß!

Oftmals dauern die traditionellen Feste auch mehrere Tage an. Die kleinen Dörfer mit einer ständigen Einwohnerzahl von 80 Leuten, verwandeln sich während eines mehrtägigen Panigiri, zu einer kleinen Stadt mit 1000 Leuten. Viele Straßen werden abgesperrt, Bühnen aufgebaut und meterlange Tische aufgestellt. Auf den zentralen Dorfplätzen werden an allen Abenden rauschende Feste gefeiert, während am Morgen bis in die Abendstunden hinein gleichzeitig attraktive Straßenmärkte stattfinden.

Was passiert da eigentlich?

Zu Ehren des heiligen Schutzpatrons beginnt ein Panigiri morgens mit einer Messe. Zahlreiche Dorfbewohner und Festbesucher kommen dafür in die festlich geschmückte Dorfkirche. Nach dem Gebet wird die Ikone der Schutzheiligen von unverheirateten jungen Männern um das Dorf getragen. Dabei wird das Dorf vom Pfarrer gesegnet. Sobald die religiöse Zeremonie vorbei ist, beginnt auch schon der gesellschaftliche Teil des Panigiri in der Kirche. Hier wird bei Kaffee, Gebäck und süßem Hefebrötchen fröhlich zusammengesessen. Das süße Brötchen, das nach der Messe verteilt wird, soll hierbei das süße Leben symbolisieren. Einige Restaurants spenden zu Ehren der Schutzheiligen fertig abgepackte Portionen Mittagessen zum Mitnehmen. Dies wird extra für diesen Anlass zubereitet und an alle Kirchgänger verteilt. Viele Festbesucher und Dorfbewohner besuchen im Anschluss daran, oftmals die Straßenmärkte, bevor es dann erstmal nach Hause geht, um sich auf den Abend vorzubereiten.

Das Fest kann beginnen!

Bei einem Panigiri ohne religiösen Hintergrund, feiert man den Erntebeginn oder -ende der regionalen Identität. Bei diesen Anlässen bleibt die Messe aus. Beim Eintreffen auf dem Festplatz, bekommt man dann ein kleines Kehrpaket mit Köstlichkeiten rund um die gefeierte Spezialität. Die zubereiteten Köstlichkeiten für das Fest, wie z.B. Suppe, Oliven, Fleisch mit Soße, Souvlaki, griechische Bauernwürste, Kabeljau und anderen Fisch oder griechischer Salat, werden probiert. Es wird mit reichlich Wein angestoßen, aber auch Tsipouro, Ouzo und Bier dürfen nicht fehlen. Einheimische und ihre Gäste tanzen und singen bis in die frühen Morgenstunden zu traditioneller Musik oder lauschen den Sängern zu. Kinder treffen sich mit anderen Kindern, schließen Freundschaften und spielen auf dem Dorfplatz bis in die Nacht hinein, während ihre Eltern ausgelassen das Fest genießen. Nicht selten endet ein Panigiri erst in den Morgenstunden, wenn bereits die Sonne aufgegangen ist .

Panigiri – Ein Fest, das man sich nicht entgehen lassen sollte!

Ein Panigiri ist die Balance zwischen dem Wilden und dem Gelassenen, der Tradition und Innovation sowie Entspannung pur – eine Gelegenheit für Jung & Alt sich zu amüsieren: Einheimische treffen, tanzen, reden, trinken und schlemmen. Einzigartig und unglaublich – so solltet ihr euch dieses Erlebnis während eures Sommers in Griechenland nicht entgehen lassen!