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jonsoilive

Exklusives #Olivenöl aus unserer Herstellung
Familienunternehmen mit Liebe für gute Produkte
Begleitet uns bei der Fortführung der Familientradition

#tb 🥳 Nach der Ernte unserer #Oliven im Oktober

#tb 🥳 Nach der Ernte unserer #Oliven im Oktober, konnten wir unseren Freunden bei der #Walnussernte helfen. Die meisten #Walnüsse fallen zu Boden, wenn sie jedoch noch am #Baum hängen und dann auch noch vollständig in ihrer Fruchtschale stecken, rauben sie beim #Ernten den letzten Nerv 🙃 Da hilft nur noch ein Ast, mit dem man sie vom Baum schlagen kann. Dafür bereitet das Öffnen der Fruchtschale viel Freude und dreckige Finger 😁

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🙌 Erntezeit ist auch Genusszeit. Denn während

🙌 Erntezeit ist auch Genusszeit. Denn während wir unsere schmackhaften #Oliven ernten, schenkt die Natur uns weitere Leckereien, die wir zwischendurch snacken und zwar frisch vom Feld 🤤 Eine davon ist die #walnuss . Die kleinen Kraftpakete stecken voller Omega-3 Fettsäuren, #Vitaminen, Kalium, und weiteren gesundheitsfördernden Nährstoffen. Schmecken tun sie unheimlich gut! Durch das Entfernen der Schale werden die Finger ganz braun, aber das lässt nach einigen Tagen wieder nach 😅

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🤩 Hmmm saftig, frische #Spanakopita! Super #lec

🤩 Hmmm saftig, frische #Spanakopita! Super #lecker 🤤 Mit welcher #Leckerei startet ihr am liebsten in den Tag? Team #hezhaft oder #süß?

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🤤 #Spetzofai Wir dürften zwar alle noch vom #

🤤 #Spetzofai
Wir dürften zwar alle noch vom #weihnachtsessen platzen, doch das ist noch lange kein Grund, um auf ein leckeres und schnelles Gericht mit pikanter, griechischer Bauernwurst zu verzichten.

Spetzofai, unser all time Favourite, wenn es mal schnell gehen muss, wir aber trotzdem nicht auf leckere #zutaten und schmackhaftes #gemüse verzichten möchten.

Hier das #rezept für euch #feinschmecker :

• 50ml #olivenöl
• 700gr. griechische Bauernwurst in Scheiben geschnitten (oder eine ähnliche, grobe und pikante Wurst, wie z.B. Chorizo)
• Eine Zwiebel; halbieren und in Scheiben schneiden
• 2 grüne #Paprika; in mittelgroße Scheiben schneiden
• 2 rote Paprika; in mittelgroße Scheiben schneiden
• 1 rote scharfe Paprika, in mittelgroße Scheiben schneiden (kann auch weggelassen werden, du Schärfe nicht magst)
• 1 #Aubergine, in Würfel geschnitten
• 1 Dose geschnittene #Tomaten (400ml)
• 1 TL Tomatenmark
• 2 #Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• 100ml #Rotwein
• Salz, Pfeffer, Oregano nach Belieben

Zubereitung:

1. Olivenöl in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen und die Wurst beidseitig anbraten. Anschließend die Wurst entnehmen.
2. Zwiebeln, Paprika, Aubergine im gleichen Olivenöl anbraten und mit dem Rotwein ablöschen. Wenn der Alkohol verdunstet ist, gibi die 400ml Tomaten und das Tomatenmark hinzu. Sorgfältig umrühren.
3. Anschließend gebe die Wurst und den Knoblauch hinzu. Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.
4. Gebe heißes Wasser hinzu, bis die Zutaten leicht abgedeckt sind und koche einmal vollständig auf.
5. Stelle den Herd anschließend auf mittlere Stufe und lasse die Zutaten bei geschlossenem Deckel ca. 15. Minuten köcheln, bis das Gemüse weicher wird und die Zutaten sich binden.

Serviert das Spetzofai warm und mit leckerem Weißbrot. Ein Stück #Feta sorgt für den zusätzlichen Geschmackskick 🤤
Unsere Bauernwurst stammt von einem regionalen Fleischer au der ainsel #Euboea. In eurer Nähe gibt es sicherlich einige, kleine griechische Märkte, wo ihr griechische Bauernwurst bekommen könnt. Bei Interesse im Raum #Hannover, gerne bei uns melden.

Guten Appetit Kali orexi Καλή όρεξη

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🎊 Wir haben das turbulente Jahr 2020 hinter uns

🎊 Wir haben das turbulente Jahr 2020 hinter uns gelassen und danken euch allen für euren liebenswerten Support!

Viele Herausforderungen bleiben jedoch auch in 2021 bestehen. Wir sind deshalb in Gedanken bei all den Menschen, die von den Ereignissen der vergangenen Monate sehr stark getroffen worden sind. ❤

Wir danken allen, die aufgrund neuer Herausforderungen ihre Arbeitszeit stark erhöhen mussten und/oder ihre familiären und persönlichen Interessen hintenangestellt haben, um das Rad am Laufen zu halten. Seien es Reinigungskräfte, Mitarbeiter in Bildungseinrichtungen, im Handel und der Gastronomie, Krankenpfleger, Ärzte uvm.

2021 wird für alle hoffentlich angenehmer, zufriedenstellender und glücklicher! Wir wünschen es jedem einzelnen von euch und glauben ganz fest daran. 🙌

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🌲Wir wünschen euch allen besinnliche und frohe

🌲Wir wünschen euch allen besinnliche und frohe Weihnachten. Wir hoffen, ihr verbringt die Zeit mit viel Freude und verbreitet und bekommt ganz viel Liebe ❤

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🎅 Weihnachten kann kommen! Eine leckere Gesche

🎅 Weihnachten kann kommen!
Eine leckere Geschenkbox haben wir für euch zusammengestellt. Unser köstliches #Olivenöl, leckere mediterrane ESOPHY #Schokolade mit Olivenöl & Meersalz oder Mastix & gesalzene Mandeln, ein schickes Dipschälchen und eine Grußkarte mit persönlichem Gruß. Da hüpft doch jedes Feinschmecker-Herz vor Freude 🎁

Hinter @esophychocolates stecken die Schwestern Evdokia & Sofia, die in #Athen täglich frische Schokoladenprodukte herstellen, inspiriert von mediterranen Geschmacksrichtungen.

Die Box ist verfugbar in unserem Onlineshop. Link in Bio.

🤤 Wir lassen eure Foodie-Herzen höher schlagen. Holt euch puren Olivenölgenuss nach Hause oder bereitet euren Liebsten eine Freude 🎁

P.S. ihr könnt uns auch eine Notiz hinterlassen, damit wir das Paket kurz vor Weihnachten an den/die Beschenkte/n versenden (inkl. Weihnachtskarte und persönlicher Nachricht).

Viel Spaß beim Shoppen 🥰

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😍Heute verbreiten wir #sisterlove Wir, M+E, g

😍Heute verbreiten wir #sisterlove

Wir, M+E, gehen immer Hand in Hand durch dick und dünn und unsere Olivenfelder schweißen uns auch beruflich zusammen🌱. #Tradition schafft Werte!

Tolle Kinder waren wir schon immer! Unsere Mutter hat das bestätigt und ganz unvoreingenommen bewertet 😅 Also insgesamt finden wir uns gegenseitig richtig klasse! Weil wir sind, wie wir sind. Und ihr so? Was schätzt ihr besonders an euren Geschwistern? Das müsst ihr uns nicht sagen, wenn ihr nicht wollt, aber vielleicht gebt ihr euch einen Ruck und teilt es euren Geschwistern mit. ❤ Es ist auch schön, wenn man sich das zeigt, aber das explizit Gesagte geht manchmal runter wie Butter...ääähm #Olivenöl natürlich!

Bild [Efi jr. und Maria ganz glücklich und stylish in Oma Efis Garten]

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🤤 Wer nachts schon für den nächsten Tag vorko

🤤 Wer nachts schon für den nächsten Tag vorkocht und Mitternachtssnacks zubereitet, ist wahrlich kein #Kochmuffel. Wir auch nicht! 🙃

Was kommt bei euch heute auf den Tisch? Immer her mit euren Ideen!

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🐱 Pares und wir wünschen euch ein schönes und

🐱 Pares und wir wünschen euch ein schönes und erholsames Wochenede.
🙌 Miaaau

Bleibt alle gesund ❤

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🤤 Leckerschmecker! Wir haben wieder ein Rezept

🤤 Leckerschmecker! Wir haben wieder ein Rezept für euch.

JON’S mediterranes, einfaches Rinderragout mit Bandnudeln

Zutaten:
• Olivenöl zum Anbraten und zum verfeinern auf dem fertigen Gericht.
• 1 Kg Rindfleisch, wir haben Fleisch aus der Nackenpartie verwendet, geschnitten in mittelgroße Stück (siehe Bild)
• 4 große, rote Zwiebeln; in Würfel gehackt
• 400g gehackte Tomaten (Dose)
• 1-2 TL Tomatenmark
• 10 ml Rotwein
• ½ TL Oregano
• ½ TL Thymian
• Salz
• Pfeffer
• Nudeln

1. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Anschließend die gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie glasig werden.

2. Das Rindfleisch hinzugeben und so lange anbraten, bis sich die Poren des Fleisches vollständig schließen (es nimmt meistens eine etwas bräunliche Farbe an) und die Flüssigkeit verdunstet ist.

3. Den Rotwein hinzugeben, gut umrühren und warten, bis dieser ebenfalls verdunstet ist.

4. Anschließend heißes Wasser in den Topf füllen, bis das Fleisch vollständig abgedeckt ist und so lange kochen lassen, bis ein Großteil der Flüssigkeit verdunstet ist (ca. 35 Minuten) und das Fleisch weich ist.

5. Zuletzt die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian hinzugeben, vorsichtig rühren und das Fleisch erneut mit Wasser abdecken. Ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.

Die Gewürze können selbstverständlich nach Belieben angepasst werden und auch Lorbeerblätter werden gerne für dieses Gericht verwendet.

Am liebsten servieren wir das Gericht mit Bandnudeln 🍝. Mit etwas frischem Olivenöl verfeinert ist es #heavenonearth

Also, ran an den Topf! 🥳

Καλη όρεξη Kali Orexi Guten Appetit

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Mama knows best und wir folgen ihr auf Schritt und

Mama knows best und wir folgen ihr auf Schritt und Tritt! 👩‍👧‍👧

Habt ihr auch die Chance, mit Elternteilen ein schönes Projekt durchzuführen und voneinander zu lernen? Erzählt uns mehr! 🥳

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