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jonsoilive

🫒 🇬🇷 🇩🇪 Exklusives #Olivenöl aus unserer Herstellung
LImitierte Menge
Familienunternehmen mit Liebe für gute Produkte
Folgt uns bei unserem Vorhaben ❤

❤Mama❤Μαμά - Ein Synonym für Liebe, Energ

❤Mama❤Μαμά - Ein Synonym für Liebe, Energie, Stärke, Fürsorge, Mut, Kreativität und Heldentum. Ihr seid einfach WUN-DER-BAR! DANKE!

Zu einem der schönsten Feiertage des Jahres, schenken wir euch mit dem Code mama21 10% Rabatt 🥳 und die Versandkosten bis einschließlich 09.05.2021. Das Paket können wir auch gern direkt an Eure Mama versenden 🎁

Olivenöl-Grüße bringen Freude. Garantiert! 🫒

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🌍 Happy Earth Day 🫒 auf unseren Feldern blü

🌍 Happy Earth Day 🫒 auf unseren Feldern blüht es und wir kommen aus dem Staunen nicht heraus. Bleibt gesund und munter 😊

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Mom, please don't poop 😅 ob man wohl so nah am

Mom, please don't poop 😅 ob man wohl so nah am Po der Mutter stehen sollte? 🙉

Habt einen schönen Sonntag!

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Happy International Siblings Day. Liebe, Zoff, Geb

Happy International Siblings Day. Liebe, Zoff, Geborgenheit, Füreinander und Miteinander. Das dürfte sehr treffend die Beziehung zwischen Geschwistern beschreiben. Habt auch eine tolle Zeit mit euren Geschwistern ❤

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Holzsuche ist wie Ostereiersuche. An jedem #Baum k

Holzsuche ist wie Ostereiersuche. An jedem #Baum können größere Holzstücke liegen, die wir während des Stutzens zwischen den Starkästen sammeln oder um den Baum herum. Warum wir die Äste nicht direkt einsammeln? Weil unsere Ladefläche für das Werkzeug reserviert ist. Aber die anschließende Suche hält uns fit, wir verstecken und suchen das Holz (Ostereier) praktisch selbst 😅 geht das nicht vielen Eltern genauso, wenn sie die Ostereier so gut verstecken, dass sie sie hinterher selbst nicht mehr finden? 🥳

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🫒🪵 Voller Körpereinsatz für unsere liebste

🫒🪵 Voller Körpereinsatz für unsere liebsten #Olivenbäume, die wir im Frühjahr mit viel #Liebe und #Geduld stutzen. Alte, vertrocknete, abgestorbene und unnötige Pflanzenteile werden entfernt, da sie den gesunden Trieben die Kraft zum wachsen rauben. Begonnen wird an den Neutrieben, die am unteren Teil des Stammes wachsen. Da kommt man aber doll ins schwitzen 💪

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#Naturliebe pur! Wir haben heute einen längeren S

#Naturliebe pur! Wir haben heute einen längeren Spaziergang gemacht und waren auch auf dem Feld unserer #Oma Efi. Es hat sogar 10 Sekunden geregnet und weitere 10 Sekunden geschneit 🙃 Ich sag's euch, das Wetter spielt verrückt. Aber morgen geht's hoffentlich richtig los. Wir haben mit unserem Meister die Säge und die weiteren Geräte vorbereitet und wenn ihr heute Abend fleißig die Daumen für uns drückt, bleibt es morgen trocken. 🤞

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🤤 Heute gibt's Spanakopita für euch ❤ Für

🤤 Heute gibt's Spanakopita für euch ❤

Für die Spinatfüllung:
o 50ml Olivenöl
o 500g frischen Blattspinat; geschnitten - 4cm breit
o 75g frischen Dill inkl. sauberem Stiel; geschnitten - 1cm breit
o 150g frische Petersilie inkl. sauberem Stiel; geschnitten - 1cm breit
o 175g Frühlingszwiebeln inkl. der grünen Blätter; geschnitten - 0,5cm breit
o 2,5 TL Salz
o 2 Prisen schwarzen Pfeffer
o 1 Prise getrockneten Thymian
o 1 Prise geriebene Muskatnuss
o 40g Reis (wir verwenden Milchreis)
o 200g. Feta

Zusätzliche Zutaten:
o 1 Packung Blätterteig für Baklava (ca. 500g) – 10-12 Blätter („Filo Krusta“)
o 80ml Olivenöl

Vorbereitung:
Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Das Backblech (rund - ca. 35cm) mit Olivenöl bestreichen, damit der Teig nicht festklebt.

Zubereitung:
1. Frische Zutaten für die Spinatfüllung gründlich waschen und zurechtschneiden.
2. Alle Zutaten für die Spinatfüllung, ausser den Feta, in einer großen Schüssel vermischen. Dabei die Zutaten mit den Händen leicht drücken.
3. Wenn alles gut vermischt ist, den Feta mit den Fingern in die Spinatfüllung zerbröseln und alles gut vermischen.
4. Das Blech nacheinander mit 4 Teigblättern auslegen, dabei steht der Teig an den Rändern des Bleches ab. Nicht vergessen: jedes der Blätter wird mit Olivenöl bestreichen. Damit das Blech vollständig abgedeckt ist, kann beim Legen der Blätter die Richtung rotiert werden (mal quer/mal längs).
5. Die Hälfte der Spinatfüllung auf den Teigblättern verteilen.
6. 4 Teigblätter nacheinander leicht auf die Füllung legen (nicht über das ganze Blech) und jedes einzelne mit Olivenöl bestreichen. Dabei können die Blätter sehr locker und wellig auf der Füllung liegen.
7. Anschließend den Rest der Spinatfüllung auf den Blättern verteilen.
8. Den Teig, der am Rand des Blechs hochsteht, leicht nach innen auf die Spinatfüllung klappen. So, dass die Füllung ummantelt wird.
9. Die restlichen 4 Teigblätter leicht auf die Füllung legen und an den Rändern hineindrücken, damit die Füllung nicht zerläuft.
10. Längs in 4 Reihen einschneiden

Die #Spanakopita ca. 60 Minuten backen. Nach ca. 20 Minuten das Blech mit Backpapier leicht abdecken.

Kali Orexi

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#Athen ist schonmal erreicht. Morgen geht die Reis

#Athen ist schonmal erreicht. Morgen geht die Reise Richtung Euboea weiter. Zur Zeit steuert die Fähre nur zwei mal täglich die Insel an, sodass ein Zwischenstop in Athen notwendig war. 🤩 aber: Athen ist wunderschön!

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#tb 🥳 Nach der Ernte unserer #Oliven im Oktober

#tb 🥳 Nach der Ernte unserer #Oliven im Oktober, konnten wir unseren Freunden bei der #Walnussernte helfen. Die meisten #Walnüsse fallen zu Boden, wenn sie jedoch noch am #Baum hängen und dann auch noch vollständig in ihrer Fruchtschale stecken, rauben sie beim #Ernten den letzten Nerv 🙃 Da hilft nur noch ein Ast, mit dem man sie vom Baum schlagen kann. Dafür bereitet das Öffnen der Fruchtschale viel Freude und dreckige Finger 😁

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🙌 Erntezeit ist auch Genusszeit. Denn während

🙌 Erntezeit ist auch Genusszeit. Denn während wir unsere schmackhaften #Oliven ernten, schenkt die Natur uns weitere Leckereien, die wir zwischendurch snacken und zwar frisch vom Feld 🤤 Eine davon ist die #walnuss . Die kleinen Kraftpakete stecken voller Omega-3 Fettsäuren, #Vitaminen, Kalium, und weiteren gesundheitsfördernden Nährstoffen. Schmecken tun sie unheimlich gut! Durch das Entfernen der Schale werden die Finger ganz braun, aber das lässt nach einigen Tagen wieder nach 😅

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🤩 Hmmm saftig, frische #Spanakopita! Super #lec

🤩 Hmmm saftig, frische #Spanakopita! Super #lecker 🤤 Mit welcher #Leckerei startet ihr am liebsten in den Tag? Team #hezhaft oder #süß?

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